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心理カウンセラースタッフ日記:スペアリブ

今日久々に豚のスペアリブを煮込みました。いつもなら塩胡椒とニンニクで オーブンかグリルで焼いてしまうのですが、初めてコーラで煮込む事にしました。調味料とコーラで煮込むだけで とっても柔らかく出来ました! 軟骨まで柔らかくなってビックリ(*_*) お肉と一緒に食べれました。 でもこれって、コーラを飲んだら骨が溶けるっていう話が真実という事? そんなに長い時間煮込んでないのに ここまで柔らかくなるってどういう事? 皆様も一度チャレンジしてみて下さい。 ~心理学を学ぶなら、TKN心理サロンへ~

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